2013-12-27 - Brotaufstrich mit Räucherlachs und Walnüssen, von Dieter Kern

Brotaufstrich mit Räucherlachs und Walnüssen

Dieses tolle Rezept haben wir von Dieter Kern erhalten.

Zutaten:
75 g Walnüsse gehackt
150 g geräucherter Lachs in Scheiben
150 g Frischkäse mit Wildlachs
1 EL Sahnemeerrettich

Zubereitung:
Frischkäse mit den gehackten Walnüssen, dem Meerrettich und Zitronensaft verrühren.
Räucherlachsscheiben klein schneiden und unter die Frischkäsemasse heben.

Schmeckt super lecker auf getoasteten Schwarz- oder Toastbrot und als kleiner Snack auf Kräcker.

Danke an unseren Dieter Kern für dieses ganz besondere Rezept !!

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