2014-01-28 - Geflügel-Chili, von Simona

Geflügel-Chili

Auch wenn es ein Weight-Watchers-Gericht ist (8 Punkte), so schmeckt es auch allen anderen … – Vielen Dank an Simona für dieses tolle Rezept !

Zutaten für 2 Portionen:
3 Geflügelwürstchen
1 TL Öl
Salz, Pfeffer, Paprika, Curry
TK-Petersilie
Tomatenmark
1 Dose Pizzatomaten
1/2 Dose Ananas in Stücken
100 g Kidneybohnen
1 kl. Dose Mais
1 frische Paprika
1 große Zwiebel
120 g Nudeln

Zubereitung:
Die Würstchen in Scheiben schneiden, Zwiebel klein hacken und in Öl anbraten. Mit Tomaten ablöschen.
Mais, Kidneybohnen, Ananas zugeben.
Tomatenmark nach Belieben unterrühren.
10 Min. garen.

Anschließend Alles mit gehackten Kräutern, Salz, Pfeffer, Curry und Paprikapulver würzen.
Als Beilage servieren Sie die Nudeln.

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